本工具用于整理感官评价数据，不替代产品标准、企业内控限值或统计学结论。正式试验应预先确定评价目的、评价员、样品制备和呈样方案。
评价方案
先选择评价目的，再按产品特点修改感官属性和权重。
模板仅提供起点，正式评价前应确认描述词和评分锚点。
不填写则只报告分数，不作合格判断。
样品
评价员
感官属性
| 属性名称 | 权重（%） | 评分锚点／观察要点 | 操作 |
|---|
评分录入
统计结果
标准差按同一样品、同一属性的不同评价员得分计算（样本标准差）。
完成全部评分后生成结果。
多样品、多评价员的感官评分录入与统计
本工具用于整理感官评价数据，不替代产品标准、企业内控限值或统计学结论。正式试验应预先确定评价目的、评价员、样品制备和呈样方案。
先选择评价目的，再按产品特点修改感官属性和权重。
| 属性名称 | 权重（%） | 评分锚点／观察要点 | 操作 |
|---|
标准差按同一样品、同一属性的不同评价员得分计算（样本标准差）。