配料表标注分析
检出过敏原
需要人工确认
中国 GB 7718-2025
欧盟 1169/2011
美国 FALCPA/FASTER
日本食品表示法
📋 各国过敏原标准对比(规则库核验至2026年9月):
🇨🇳 中国(8类,强制标注,GB 7718-2025):含麸质谷物、甲壳纲、鱼类、蛋类、花生、大豆、乳及乳制品(含乳糖)、坚果及其制品。亚硫酸盐标注属GB 2760添加剂标示要求,非致敏物质条款。
🇪🇺 欧盟(14种,强制标注,EU 1169/2011 Annex II):在上述基础上增加:芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆、软体动物;亚硫酸盐(>10mg/kg)亦属强制。
🇺🇸 美国(9种,强制标注,FALCPA+FASTER Act):牛奶、蛋、鱼、甲壳贝类、花生、树坚果、小麦、大豆、芝麻(2023年起)。亚硫酸盐标注属21 CFR 101.100独立要求,非FALCPA过敏原。
🇯🇵 日本(9种特定原材料,强制标注):虾、蟹、小麦、荞麦、蛋、乳、花生、核桃、腰果(2026.4新增,过渡期至2028.3)。另有20种推荐标注(大豆、芝麻、杏仁、鱿鱼等)。
⚠️ 条件性项目说明:精炼油、磷脂、鱼明胶、麦芽糊精等项目可能涉及特定豁免、加工工艺或蛋白残留条件,工具会单列为“需要人工确认”,不会直接判定为无风险。
⚠️ 免责声明:规则库覆盖四地法定类别、常见来源物种、衍生物和主要豁免条件,但不能穷尽所有商品名及未展开复合配料。本工具仅辅助初筛,不构成法律合规意见。